L'amour de la terre dans chaque semence.
Variétés anciennes, paysannes et reproductibles, cultivées par des gardiens d'un bout à l'autre du Québec. Chaque sachet raconte une lignée. Retournez-le : la fiche de culture est au dos.
Retournez chaque sachet
Au recto, l'illustration et la lignée. Au verso, la fiche de culture complète : germination, profondeur, espacement, récolte. Survolez ou touchez un sachet pour le retourner.
- Germination
- 6 à 10 jours
- Profondeur
- 0,5 cm
- Semis
- intérieur, 6 à 8 sem. avant le gel
- Espacement
- 60 cm
- Récolte
- 75 à 80 jours
Grosse tomate rose, charnue, gardée par une famille beauceronne pendant trois générations.
- Germination
- 7 à 10 jours
- Profondeur
- 3 cm
- Semis
- en pleine terre, sol à 16 °C
- Espacement
- 10 cm sur le rang
- Récolte
- 90 jours (grain sec)
Grain blanc marqué d'une tache rouge en forme de colombe. Excellent en fèves au lard.
- Germination
- 5 à 10 jours
- Profondeur
- 1,5 cm
- Semis
- intérieur, 3 à 4 sem. avant
- Espacement
- 90 cm
- Récolte
- 90 à 100 jours
Le melon vedette des grands hôtels de New York vers 1900, presque disparu, sauvé par des gardiens.
- Germination
- 7 à 10 jours
- Profondeur
- 4 cm
- Semis
- en pleine terre, en blocs
- Espacement
- 25 cm
- Récolte
- 70 à 80 jours
Maïs à grains durs, plants nains d'à peine un mètre, parfait pour les étés courts.
- Germination
- 6 à 10 jours
- Profondeur
- 2,5 cm
- Semis
- intérieur, 3 sem. avant
- Espacement
- 120 cm
- Récolte
- 100 à 110 jours
Écorce gris-bleu, chair orange sucrée, se conserve jusqu'en mars au frais.
- Germination
- 10 à 21 jours
- Profondeur
- 0,5 cm
- Semis
- en pleine terre, dès mai
- Espacement
- 5 cm
- Récolte
- 70 jours
Racine trapue et sucrée qui perce les sols argileux de la vallée du Saint-Laurent.
- Germination
- 7 à 14 jours
- Profondeur
- 2 cm
- Semis
- en pleine terre, après le gel
- Espacement
- 30 cm
- Floraison
- 50 à 60 jours
Fleurs rouge vermillon, feuillage bleuté. Attire les pucerons loin des choux.
- Germination
- 7 à 14 jours
- Profondeur
- 2,5 cm
- Semis
- en pleine terre, au dernier gel
- Espacement
- 60 cm
- Récolte
- 90 à 100 jours
Jusqu'à trois mètres, capitule de 30 cm, graines striées à griller l'automne venu.
Astuce : touchez un sachet pour l'épingler sur sa face de culture.
Des semences qu'on peut ressemer
Une variété patrimoniale est une variété à pollinisation libre, transmise de main en main depuis au moins cinquante ans. Ses graines redonnent fidèlement la même plante : vous pouvez les récolter, les sécher et les ressemer l'année suivante, sans racheter un seul sachet.
Chez Grainadine, aucune semence hybride F1, aucun traitement chimique. Chaque lot est cultivé en isolation par un gardien, nettoyé à la main, testé en germination dans notre atelier de Kamouraska, puis ensaché dans du papier kraft recyclé et tamponné à l'encre.
Le voyage d'une graine
Quatre étapes, aucune usine, beaucoup de mains.
Une variété par jardin, isolée des cousines pour éviter les croisements.
Fruits laissés sur le plant, graines fermentées ou séchées selon l'espèce.
Cent graines sur papier humide : sous 85 %, le lot ne part pas.
Papier kraft, encre végétale, numéro de lot et nom du gardien sur chaque sachet.
Adoptez une variété, gardez-la vivante
Chaque printemps, nos gardiens reçoivent une variété à multiplier. À l'automne, ils nous renvoient une partie des graines récoltées : la lignée continue, et leur nom s'inscrit au registre.
Registre des gardiens
Les dernières signatures, tamponnées à l'atelier.
- n° 1480Jardin de la Pointe
Gaspésie · Maïs de GaspéGardien - n° 1479Héloïse T.
Estrie · Tomate Mémé de BeauceGardienne - n° 1478Potager des Sœurs
Bas-Saint-Laurent · Courge Hubbard bleueGardien - n° 1477François L.
Montréal · Melon de MontréalGardien - n° 1476Ferme du Rang 4
Saguenay-Lac-Saint-Jean · Haricot Saint-EspritGardien
Quand semer, selon votre zone
Toutes les dates se calculent à partir du dernier gel moyen. Choisissez votre zone de rusticité.
| Variété | Semis intérieur | Mise en terre | Profondeur |
|---|---|---|---|
| Tomate Mémé de Beauce | 6 avril | 1er juin | 0,5 cm |
| Melon de Montréal | 4 mai | 8 juin | 1,5 cm |
| Courge Hubbard bleue | 4 mai | 1er juin | 2,5 cm |
| Carotte Chantenay | semis direct | 4 mai | 0,5 cm |
| Haricot Saint-Esprit | semis direct | 1er juin | 3 cm |
| Maïs de Gaspé | semis direct | 1er juin | 4 cm |
| Tournesol Mammouth russe | semis direct | 25 mai | 2,5 cm |
Dernier gel moyen retenu : 25 mai. Surveillez la météo : un gel tardif reste possible au Québec jusqu'au début de juin.
Au sachet ou à l'année
Prix en dollars canadiens, taxes en sus. Livraison gratuite au Québec dès 35 $.
- De 20 à 150 graines selon l'espèce
- Fiche de culture imprimée au dos
- Numéro de lot et nom du gardien
- 12 variétés québécoises choisies pour votre zone
- Boîte kraft à tiroir pour conserver vos graines
- Calendrier de semis personnalisé
- Accès au club des gardiens
- Une variété rare à multiplier chaque printemps
- Trousse de récolte et sachets vierges
- Ateliers en ligne sur la sélection des semences
- 15 % sur tout le catalogue
Des lignées entre bonnes mains
« Mes tomates Mémé de Beauce ont donné des fruits de 600 g. J'ai gardé mes propres graines et j'en ai offert à toute la rue. »
Geneviève OuelletRimouski · zone 4a
« Gardien depuis quatre ans du melon de Montréal. Voir mon nom sur un sachet vendu à Sherbrooke, c'est une fierté qu'on n'explique pas. »
Marc-André BélangerLaval · zone 5a
« Le maïs de Gaspé mûrit même chez nous, à Chibougamau. Les enfants adorent égrener les épis en octobre. »
Nathalie GirardChibougamau · zone 2b
On vous répond
Quelle différence avec une semence hybride F1 ?
Une hybride F1 vient du croisement de deux lignées : ses graines ne redonnent pas la même plante. Nos variétés à pollinisation libre, elles, restent fidèles d'une génération à l'autre.
Combien de temps se conservent les graines ?
Au sec et au frais, de 2 ans (oignon, panais) à 6 ans (tomate, courge). La date de test de germination est tamponnée sur chaque sachet.
Comment éviter les croisements chez moi ?
Les tomates et les haricots s'autofécondent : quelques mètres suffisent. Les courges et le maïs se croisent facilement : une seule variété par espèce, ou une pollinisation manuelle sous sachet.
Livrez-vous partout au Canada ?
Oui, par la poste, dans une enveloppe protégée. Les envois partent le mardi et le vendredi de notre atelier de Kamouraska.
Le printemps commence en janvier
Les variétés rares partent vite. Réservez votre Collection Patrimoine aujourd'hui, elle vous attend tamponnée à votre nom.
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